節(jié)日過(guò)后，吃不完的月餅，換個(gè)健康吃法就能“變膩為寶”啦!

剛剛過(guò)去的中秋節(jié)，相信大家的家里都囤積了不少月餅吧。月餅雖美味，但高糖、高油的特性也讓很多人在大快朵頤之后直呼 “太膩了”。別擔(dān)心，今天就來(lái)教大家一些健康吃法，讓月餅 “變膩為寶”。

一、月餅沙拉

食材準(zhǔn)備：月餅（可選擇水果餡或五仁餡等）、各種新鮮蔬菜（如生菜、黃瓜、番茄等）、低脂沙拉醬。

做法：將月餅切成小塊，蔬菜洗凈切成適當(dāng)大小。把月餅塊和蔬菜放入碗中，加入適量的低脂沙拉醬攪拌均勻即可。這樣的搭配既增加了月餅的口感層次，又補(bǔ)充了蔬菜的維生素和膳食纖維，讓月餅變得更加健康爽口。

二、月餅豆?jié){

食材準(zhǔn)備：月餅（豆沙餡或紅棗餡為佳）、黃豆、水。

做法：提前將黃豆泡發(fā)，然后將黃豆和適量的水放入豆?jié){機(jī)中打成豆?jié){。豆?jié){煮好后，將月餅切成小塊放入豆?jié){中，稍微攪拌一下，讓月餅的味道融入豆?jié){中。這款月餅豆?jié){不僅口感豐富，還富含蛋白質(zhì)，是早餐的不錯(cuò)選擇。

三、月餅八寶粥

食材準(zhǔn)備：月餅（五仁餡等）、大米、紅豆、綠豆、花生、蓮子等各種雜糧。

做法：將大米和各種雜糧洗凈，放入鍋中加水煮成八寶粥。在八寶粥快煮好的時(shí)候，將月餅切成小塊放入鍋中，繼續(xù)煮一會(huì)兒，讓月餅的味道與八寶粥充分融合。八寶粥本身就營(yíng)養(yǎng)豐富，加入月餅后更是增添了一份別樣的風(fēng)味。

四、月餅三明治

食材準(zhǔn)備：月餅（肉餡或蛋黃餡等）、全麥面包、生菜、番茄、雞蛋。

做法：將月餅切成薄片，雞蛋煮熟切成片，生菜和番茄洗凈備用。在全麥面包上依次放上生菜、番茄、月餅片和雞蛋片，再蓋上一片全麥面包，一個(gè)美味又健康的月餅三明治就做好了。這樣的搭配既滿足了口感需求，又減少了月餅的油膩感。

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